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“这种鬼话你也信……”鱼连海不屑地轻哼了一声,反问她:“顾传璋他并非孔府宗室中人,却以擅作孔府菜而出名,你可知是为什么?”
“为什么?”鱼莜之前就想过这个问题,没想到师父真的知道内情。
鱼连海同她娓娓道来:“顾传璋生于贫寒之家,年少时便在孔府膳房做一名打杂跑腿的小工,有长达八年之久,期间膳房的菜谱被传遭人泄密。
后来,菜谱泄密的风声过后,顾传璋突然辞掉了杂工的工作,跑到千里之外的胶东,用这些年积攒的钱开了一家小酒馆,专做孔府菜,生意越做越好,越做越大,直到做成了和我们鱼家比肩的大酒楼。”
鱼莜听得呆住:“不会吧……”
“顾传璋很聪明,对所有的菜谱只是誊抄而并非盗窃,那些誊抄下来的菜谱,他也在背熟后尽数烧毁了。
孔府宗人在事后虽然能确定泄密者是他,却苦于没有证据。而顾传璋对外宣称,他那手只有孔府宗人才会的技艺,全是靠数年来在后厨的耳濡目染,以及他的天资聪颖和过人的记忆力,才练就而成的……”
这、这也太不要脸了吧,鱼莜心道。一个打杂的小工没有师父正确地教授和引导,只靠看别人的动作,若说单纯的几道菜可以,可若说把一整套菜系学会,根本是不可能的事。而且在后厨亲身工作过的人才知道,不管是大厨还是打杂的,全都是忙到脚不沾地,哪有功夫去看别人在干什么。
“不是自家祖上流传下来的菜谱和技艺,自然不会珍惜,更没有什么只传子孙不传外人的祖训了,”鱼连海意有所指地说,“顾传璋之前就没少收过徒弟,所收的弟子们无一不是高门富家子弟,拜师礼都异常丰厚……”
原来,这才是顾老爷子收阮湘琴夫妇为徒的真正原因,宋耀辰肯为妻子的前途花钱,而顾老爷子又舍得拿别人家的菜谱换钱花,一个愿打一个愿挨,正好凑一对去了。
顾家的发家史虽然短,但顾老爷子在业内的声名和威望并不亚于师父。
没想到这样一位受人敬重的前辈,居然是靠这样让人不齿的手段发家,也难怪师父叫他老狐狸了。
然而顾家再怎么样,都是别人家的事,鱼莜也就当个笑话听,她此刻又想起一个更关心的问题:“……那我跟师哥的娃娃亲是怎么回事?”
“那是你刚出生时,鱼靳两家定下的口头婚约,后来啊,你也知道的,靳家出了事,荆城的父母俱已不在,所以娃娃亲也就不作数了,”鱼连海拍了拍她的肩膀,“而且为师也看得出来,你从小和荆城一起长大,只有兄妹之情,并未男女感情,若只因为十几年前的口头婚约,就让你们兄妹俩在一起,那才是造孽……”
听师父这么说,鱼莜就放心了。她自觉自己的身世已经够可怜的,但她好歹还有个亲爷爷疼,跟孤苦伶仃的师哥比起来,着实幸福多了。
师哥在七岁时,家里突逢变故,父亲被判入狱,母亲在第二年因病去世,五年前,也是师哥考上国外大学的那一年,他的父亲病死于狱中。
对靳家出事的原因,师父一直讳莫如深。
如果不是师父说起,鱼莜都快忘了,在十多年前,靳家举家迁到胶东,以一手正宗的济南帮鲁菜在当地稳稳立足,后名扬各地。
在荆城父亲入狱,靳家酒楼被关之前,荆、鱼、顾三家并称是胶东餐饮界的三大巨头。
如果这娃娃亲是在靳家出事前定下的,那也就不奇怪了。
鱼连海语重心长地嘱咐:“今日饭桌上的那女娃既是湘菜的传承人,如今又拜了顾传璋为师,实力不可小觑,你下一轮比赛对上的是她,可不要给师父丢人啊。”
此刻电梯已到,鱼莜挽上他的胳膊,走了出去:“放心啦师父,我就算把自己丢了,也不会给你丢人啦……”
两日后,京都大赛迎来了第二轮的竞赛,这场比赛也意味谁能率先拿到进入决赛的资格。
第一轮的比赛过后,已经决出了四位胜者和四位败者,而第二轮的竞赛为表公平,则分别在胜者组和败者组内进行对战。
败者组在b赛区比,胜者组的比赛则在a赛区进行。
第一轮的比赛已经剪辑成节目,在各个频道面向全国播出,并且收视率在同一时段又创新高,取得了非同一般的反响。
若说以往的观众席是座无虚席,那今日前来观赛的观众们都快将门槛踏破了。
只因今天是所有选手中唯二的两位女厨师的对决,难得一见的,充满女性荷尔蒙的对决。
在观众们一波波如浪潮般的呐喊声中,两位选手一左一右地走到了舞台中央。
耀眼的聚光灯下,左边的那位系着红色领巾的少女面容姣美,比之女大学生多了几分成熟韵味,又比普通妇人多了几分清纯可爱,微笑的样子宛若盛开的芙蓉花,娇丽夺目,温柔似水,让人挪不开眼。
右边系着蓝色领巾的女孩,站得挺直,乌黑的墨发绑成两缕长辫垂在身后,眸光灵动,仿若贯穿竹林的清风,教人耳目一新。
两位都是少见的美女厨师,无怪乎大家对这场比赛都如此期待。
主持人开始宣读比赛规则,鱼莜目光不经意地扫过观众席,看到一个年轻小哥双手做喇叭状放在嘴边,喊得脸红脖子粗。周围太吵,也没听见他在朝她们喊什么。
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