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第27章（第1页）

江九宁道了声谢，把螃蟹接过来。　　那母蟹的蟹黄是完全金黄色的，看起来就让人食欲满满。　　大闸蟹的蟹黄完全不腥，像是咸蛋黄，但是口感比咸蛋黄还要紧实，味道比咸蛋黄还要更鲜。　　江九宁用勺子挖了满满的一大勺子蟹黄，放入口中：“我靠！太满足了，我这辈子还是第一次吃这么大的螃蟹……花荼这厨艺太好了。”　　花荼在那里拆着螃蟹，头也没抬：“蒸螃蟹不用什么厨艺，就是加水上锅就可以了。”　　江九宁道：“不，不一样，我家里蒸的就没有花香味！”　　花荼说：“你也不用这么夸张……”　　慕颂之也开始吃着螃蟹，蟹肉鲜甜，蟹黄饱满，再配上一点黄酒，这螃蟹果然是让人大饱了口福。　　他一边吃，一边看着花荼忙碌。　　此时花荼低垂着头，长长的睫毛垂落下来，遮出一小片阴影，他的皮肤在灯光下反出一种冷白色，嘴唇微微抿着，整个人显得又好看，又安静。　　花荼用着那些工具，动作又快又稳。他的手指特别修长，关节处透出一种淡淡的粉红色，手指灵巧地翻飞。　　整个人在灯影下，就像是一幅画一样，称得上秀色可餐。　　花荼先把大螃蟹的蟹腿拆下来，每一条蟹腿都是沉甸甸的。　　然后他用剪子把两头剪断，再用工具一戳，完整一条蟹腿肉就就从蟹腿里被取出来了。　　那蟹肉外面透着淡紫色，里面雪白鲜嫩，粗粗的一根肉条，有小螃蟹腿的三根那么粗，花荼还非常小心，抽出了蟹肉里面的透明蟹骨。　　随后他又用夹子夹开了蟹钳，取出了蟹钳里面的大块肉。　　腿取好，就轮到打开蟹盖，先去掉蟹脐，随后沿着缝隙打开。　　这螃蟹不愧是蟹皇，一打开以后，整个螃蟹都是满满的。　　里面还有厚厚的一层白软蟹膏，冒着热气，花荼拆得精细，先把蟹盖里面的蟹膏和黄色部分挖出来，去掉蟹嘴和蟹胃，随后取出蟹心，蟹肠，小剪子剪掉蟹肺。　　花荼专心致志，一丝不苟。　　整个螃蟹被处理得非常干净。　　满满的蟹膏都被舀了出来。　　螃蟹一分为二，两边身子里面的黄色部分取出，肉也被取下来。　　他的动作熟练，不出十分钟，一只螃蟹就被拆得干干净净的，他把蟹肉和蟹膏还原放入了蟹壳里，递给了慕颂之。　　硕大的一只螃蟹，全部变成了肉和膏，像是小山一样堆放在蟹壳里，还是热着的。　　慕颂之刚才自己也吃了半只母螃蟹，这时候拿过了花荼给他弄好的。　　吃螃蟹最麻烦的步骤就是要拆去蟹壳，取出蟹肉。　　以前吃螃蟹，慕颂之也是边取肉边吃。　　可现在，所有的壳子和内脏已经被花荼用蟹八件去除干净。　　这样的吃法，光是想一想就足够过瘾了。　　有人喜欢吃母蟹，慕颂之却觉得公蟹其实更好吃，蟹膏为螃蟹提供了不同的口感和风味。　　慕颂之往里面加了一些蟹醋，舀起来一勺就是满满的蟹肉，咬下去满口是螃蟹的鲜甜味，混着点姜醋的辣和酸，那感觉是极度的满足。　　慕颂之一层一层往下吃，口感也是完全不同的。　　先是蟹身里面的肉，再是蟹钳里面的肉，然后是蟹腿里面的肉，吃到下面是满满的蟹油和蟹膏。　　蟹膏有着螃蟹独特的味道，特别的黏密，特别是白色的部分，简直糯到黏牙。　　一只螃蟹，腿肉纤长细腻，身肉嫩滑洁白，内脏鲜咸味美，蟹膏娇软绵香。　　各种部位有不同的味道，丰富的口感，提供给人别样的体会。　　一时间，慕颂之感觉自己似乎是到了河边，闻着菊花的香味，看着水天一色。　　那感觉简直是太享受了。　　今天主要是吃螃蟹，喝黄酒。　　江九宁上辈子一定是个说相声的，喝酒以后加倍话唠，逗得慕颂之和花荼都笑了。　　三个人一边吃着螃蟹，一边喝着黄酒。　　花荼只给自己倒了一点点。　　江九宁和慕颂之则是酒没停，今天的黄酒是微甜的，喝的时候完全不觉得，等他们吃差不多了，花荼一看，那两个人竟然把一瓶都喝完了。　　他赶紧给两个人盛了羊肉汤来暖胃。　　这黄酒的特性非常独特，度数不高，后劲却特别足，回头可能会上头。　　果然吃到最后，江九宁和慕颂之都有点醉了。　　江九宁在那里念着诗：“春江水暖鸭先知，桃花流水螃蟹肥……”　　慕颂之的脸也有些微红了，还有点理智，纠正他：“季节错了，那是鳜鱼。”　　江九宁道：“我不管，螃蟹比鳜鱼肥多了……都是肉，还有黄。”　　然后江九宁吃着吃着就哭了，慕颂之吓了一跳：“你是咬到舌头了吗？”　　江九宁摇着头：“没有，就是太好吃了……”　　慕颂之：“……”　　花荼：“……”　　然后江九宁大着舌头讲着自己小时候的故事：“我小时候就特别喜欢吃螃蟹，我妈妈一直说小孩子不能吃螃蟹，等我到了七岁才给我吃了一只。”　　说到这里，江九宁擦着眼泪：“大螃蟹太好吃了，慕颂之，我要在你家客厅住下了，三月吃河豚，六月小龙虾，九月吃海参，到了十月底，我就可以再吃螃蟹了……”　　慕颂之道：“你喝多了，花荼给他叫个代驾吧。”　　等代驾到了，江九宁是被花荼和俞嫂两个人连拉带扯送下楼去的。　　花荼好不容易送走了一位，上楼来看到慕颂之还坐到桌边。　　花荼说：“慕总，你吃好的话，我叫俞嫂收拾了。”　　慕颂之听话起身，走到卧室就要上床。　　花荼道：“先洗手！”　　刚才吃螃蟹，手上都是油的。　　慕颂之这才去洗手间，打开了水龙头，在水槽中冲水，他的目光都发直了，花荼才知道慕颂之也是醉了。　　花荼提醒说：“用点洗手液……”　　慕颂之手往一边划，按了两次没按出来。　　花荼走过去帮慕颂之挤了，慕颂之才把手洗了。　　他走路的时候，身体也微微打晃，看上去随时要摔倒。　　花荼叹了口气，过去扶住了他。　　慕颂之的个子很高，体重比江九宁还要重一些，可是他很听话，被花荼拉着就往床边走。　　花荼可以闻到他身上淡淡的黄酒味，他费力把慕颂之放在卧室床上，帮他脱了鞋。　　花荼问：“慕总，要给你做点醒酒汤吗？”　　“不用。”慕颂之挣扎着说，“手机……充电……”　　花荼：“……”　　喝多了还记得给手机充电，花荼不知道该不该说苹果的电池太过垃圾。　　慕颂之自己拿起一旁的充电器，往手机的充电孔插了两下，都没有插进去。　　花荼无奈了：“给我吧。”　　他刚把手机充上电，慕颂之忽然伸出手拉住了他，他虽然喝醉了，手劲儿却不小，花荼没站稳，也被带到床上。　　花荼说：“慕总你喝多了。”　　他支着身子正想从床上坐起来，忽然看到了慕颂之看他的目光，那眼神勾起了记忆，让他心底微微一动。　　“花荼，我在找一个人，找了好久。”慕颂之凝望着他说，“他……在眼角下也有一颗泪痣。”　　说到这里，他伸出手，婆娑着花荼眼下的泪痣：“那个人，是你吗？”　　这像是一句带着醉意的问询。　　却像是一支箭射入了花荼的胸口。　　花荼猛然愣住了，他低下眼帘，不敢直视慕颂之，心跳停跳了半拍。　　花荼瞬间想了很多，那个人会是自己吗？有没有可能是别人？　　毕竟他和慕颂之都已经十几年没见过了。　　或者……自己是被慕颂之认出来了吗？　　还是说……那只是慕颂之喝醉了，随口问的？　　他还没有想好应该怎么面对慕颂之，怎么解释当年家里的事。　　最关键的是，现如今他们的地位已经天差地别，慕颂之心里的甘凌霄，并不是一无所有的他……　　如果他承认了，慕颂之会不会失望？　　他们的关系会不会发生什么变化？　　到时候会不会连默默在他身边都做不到了？　　这么多年过去，花荼早就习惯于把很多事情压在心底。　　但是这一切似乎总是要面对的。　　花荼停顿了好一会儿，做好了心理建设，鼓起勇气低声说：“我……”　　然后他抬起头，发现慕颂之已经睡着了，他低低呼吸着，眼睛也完全闭上。　　果然不应该相信醉鬼的话。　　花荼忽然觉得自己刚才内心的思想工作都白做了。

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