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她看着案板上摆的东西,打算着做一道腊肉锅巴饭,要知道,这可是土灶台,柴火往灶膛一塞,大火闷锅巴饭,香的很。
等顾卫强回来的时候,安安已经炒了个冬瓜片,还有个酸辣大白菜,至于醋当然从空间里面拿出来的,辣椒则是挂在西屋窗台上的,串了一大串子呢,摘个个,就够辣了。
这会锅里面的腊肉锅巴饭已经快好了,冬冬坐在炤台前,灶膛里面的熊熊大火,照的他小脸通红,不停的咽口水,他梗着脖子,催促,&ldo;姐,这腊肉饭啥会好啊?&rdo;
安安擦了擦汗,揭开锅上的木盖子,只留了一个缝,她看了一眼,&ldo;还要在等几分钟,冬冬,灶膛里面的火稍微小一点,这会正在炕锅巴呢!&rdo;,还别说,安安就揭开了一个缝,那锅里面的香味,止不住的往外飘,顾卫强手上提着一只鸡,闻到这股子香味,他甚至在想,这鸡会不会还没自家闺女做的腊肉香。
他推开小门,把杀好洗干净的鸡放到了案板上,问,&ldo;安安啊!做啥呢?这么香,我走门外都闻见了。&rdo;
安安回头一眼就看到了自家老爸手上提着的鸡,她眼睛一亮,&ldo;就差一个老母鸡汤啊!&rdo;
&ldo;晚上咱们吃腊肉锅巴饭,在来一个萝卜炖老母鸡汤,配着俩素菜,肯定好吃。&rdo;,还没做呢!顾卫强光听着,就跟冬冬一块咽着口水。
他从水缸里面舀了一葫芦瓢子的刺骨的冰水,对着水桶冲了下去,连冲了三瓢水,洗的干干净净的,把鸡都剁成了块,这才递给了安安。
安安就负责炖汤,把冬冬和自家老爸都赶出去后,她这才在超市里面一阵翻翻找找,找到了调理区,从里面选了一袋清炖母鸡汤的材料,有桂圆红枣枸杞这些,又挑选了两大块生姜,这清炖鸡汤,一不小心嫌腥味了。
有了这姜能去去味。
大锅做饭就是快,灶膛的熊熊大火,这鸡肉没多久就炖烂了,快起锅的时候,安安特意把那小包调料提着线,给拽了出来,丢到超市,毁尸灭迹。
起码从锅里面看,就是萝卜炖鸡汤,没啥其他材料了,但是闻着味,却跟往日不一样,快香死了都。
老母鸡汤炖好了,锅里面的香米,贴在锅上面的那一层,早都成了金黄的锅巴,锅盖一揭,安安翻出来了一下瓶的香油和做锅巴饭的汁往米饭上一浇,喊了一嗓子,&ldo;开饭了!&rdo;,她这才发现,自己带来的超市,完全就是作弊小能手啊!改善生活棒棒的。
贴在厨房门口的顾卫强和冬冬,瞬间推开厨房门,那味道散到院子里面。
传到了隔壁,才分家,隔壁不同于安安这边,下午人多,胡乱收拾了下。
他们那边,老大一家子和老二一家子共用一个炤台,又因为才分家,没啥好吃的,晚上就做了一个酸菜面,面是自家种的小麦,磨成的粗粉子,用着擀面杖赶出来的面条,是半褐色的,咬到嘴里面,有些刺嗓子。
王大英做饭跟猪食差不多,下的酸菜面,又炒了一个酸菜,舍不得放油,用着土纱布沾着油,在锅沿旁边抹了两圈,算是意思意思。
除了周爱菊,二房的五口,再加上顾老爷子围着桌边坐着,闻到隔壁的香味,王大英敢说,这辈子都没稳过这么香的东西。
那腊肉真真是香到骨子里面了。
一家子都戳子碗里面的酸菜面,顾双先没忍住,把碗往桌上重重的一放,碗里面的汤往外撒的到处都是,干嚎,&ldo;妈,我要吃香喷喷的肉,不要难吃死了的酸菜面。&rdo;
平时很疼幺儿的王大英,一筷子敲在顾双的头上,&ldo;吃吃吃,就知道吃,那肉是你能吃的???&rdo;,她故意提高了嗓门,&ldo;那可是你四叔专门从外面弄回来的,你算啥啊?又不是人家儿子,没你的份。&rdo;
第16章
顾安安盛饭的手顿了顿,她看着顾卫强,说道,&ldo;爸,隔壁在指桑骂槐了。&rdo;
顾卫强直接下手,捻起来了一块锅巴,塞到嘴巴里面,又香又脆的锅巴,配着腊肉,一口下去,恨不得将舌头都咬掉,他都不知道,自家闺女的厨艺有这么好。
听到安安的话,他口齿不清,&ldo;说呗,反正咱分家了,各过各的,再好吃也没他们的份。&rdo;,顿了顿,有些幸灾乐祸,&ldo;咱们吃肉,让他们闻着味,也不错了。&rdo;
老父亲!你这么皮容易挨揍知道吗?安安的笑的如同偷腥的小狐狸一样,点了点头,顾卫强对于她来说就是上峰,他的态度,决定着,她对隔壁那一家子的态度。
都盛好了,安安从锅里面挑了一块最大的腊肉,塞到冬冬嘴里,吩咐,&ldo;冬冬把这一碗的腊肉饭和老母鸡汤给大伯娘拿过去,平安太瘦了,要好好补补,过来的时候,把奶喊过来,到咱们家吃饭。&rdo;
安安这人记仇的很,谁对她好,谁对她不好,都记得一清二楚。
她生病,那两条大草鱼,还是大伯踩着几尺厚的大雪,去的河边,把冰凿开,钓出来的,这冰天雪地的天气,要钓鱼可不容易,不然,家家户户都去了,也就是顾卫国能吃的了这个苦,砸开冰层后,把热乎乎的手,伸到冰水里面,那鱼循着温度,自然就过来了。
冬冬嘴巴里面塞的鼓鼓的,口齿不清,&ldo;姐,我可以大点声吗?&rdo;
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